さわらと新たまねぎの天ぷら
笠原将弘
掲載: さわらと新たまねぎの天ぷら
笠原 将弘さんのさわら,新たまねぎを使った「さわらと新たまねぎの天ぷら」のレシピページです。フワッと柔らかなさわらをふんわりした衣でサクッと揚げた、これぞ、春の天ぷら！新たまねぎの甘みと食感も存分に堪能できます。シンプルでおおらかな料理ですが、今しか味わえないぜいたくなおいしさです。 材料: さわら、新たまねぎ、A、B、C、レモン、卵黄、小麦粉、揚げ油、塩
20分
和食魚料理
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笠原将弘
掲載: さわらと新たまねぎの天ぷら
笠原 将弘さんのさわら,新たまねぎを使った「さわらと新たまねぎの天ぷら」のレシピページです。フワッと柔らかなさわらをふんわりした衣でサクッと揚げた、これぞ、春の天ぷら！新たまねぎの甘みと食感も存分に堪能できます。シンプルでおおらかな料理ですが、今しか味わえないぜいたくなおいしさです。 材料: さわら、新たまねぎ、A、B、C、レモン、卵黄、小麦粉、揚げ油、塩
20分
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笠原将弘
掲載: ミニトマトの炊き込みご飯
笠原 将弘さんのミニトマト,米を使った「ミニトマトの炊き込みご飯」のレシピページです。うまみが濃くて水けが少ないミニトマトでつくる、夏らしいご飯。トマトから出るだしとベーコンのコクで、手軽に満足感を出します。 材料: ミニトマト、米、ベーコン、細ねぎ、A、黒こしょう
5分
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笠原将弘
掲載: 豚肉とにんにくの梅おかか炒め
笠原 将弘さんの豚バラ肉,ズッキーニ,にんにくを使った「豚肉とにんにくの梅おかか炒め」のレシピページです。にんにくは和食ではあまり使いませんが、薬味としてではなく、料理の主役にして丸ごと味わいましょう。みるみる元気が湧いてきます。 材料: 豚バラ肉、ズッキーニ、にんにく、削り節、A
10分
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笠原将弘
掲載: アボカドのおかき揚げ
笠原 将弘さんのアボカドを使った「アボカドのおかき揚げ」のレシピページです。ピリ辛のおかき衣がアボカドの最高の引き立て役に。おかきの辛みがアボカドと相性抜群です！ 材料: アボカド、おかき、卵、A、レモン、小麦粉、揚げ油、塩
15分
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笠原将弘
掲載: かぶりつきから揚げ
笠原 将弘さんの鶏もも肉を使った「かぶりつきから揚げ」のレシピページです。今まで数々のから揚げをつくってきた笠原さんのイチ押しは、もも肉1枚を半分に切ったビッグサイズ！揚げたてにかぶりつくと、肉汁がジュワッとあふれ出します。 材料: 鶏もも肉、A、レタス、ミニトマト、かたくり粉、揚げ油、マヨネーズ
15分
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笠原将弘
掲載: にんにく照り焼きと夏野菜のサラダ仕立て
笠原 将弘さんの鶏もも肉のにんにく照り焼きを使った「にんにく照り焼きと夏野菜のサラダ仕立て」のレシピページです。照り焼きとたっぷりの野菜に温泉卵を盛り合わせたボリュームサラダです。野菜のみにドレッシングをからめてメリハリの効いた味に。 材料: 鶏もも肉のにんにく照り焼き、レタス、きゅうり、アボカド、トマト、温泉卵、塩、ドレッシング、黒こしょう、白ごま
10分
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笠原将弘
掲載: さわらの塩焼き
笠原 将弘さんのさわらを使った「さわらの塩焼き」のレシピページです。くせがなく、どんな料理にも使えるさわらをシンプルに塩焼きにします。 材料: さわら、塩、サラダ油
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笠原将弘
掲載: 豚のらっきょうしょうが焼き
笠原 将弘さんの豚薄切り肉を使った「豚のらっきょうしょうが焼き」のレシピページです。刻んだらっきょうを加えるだけでさらにご飯のすすむしょうが焼きに！豚肉に小麦粉をはたいて、しっかりたれをからませましょう。まさに目を見張るおいしさです！ 材料: 豚薄切り肉、らっきょうの甘酢漬け、たれ、キャベツ、小麦粉、サラダ油
15分
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笠原将弘
掲載: 豚とさつまいもから揚げ ねぎだれがけ
笠原 将弘さんの「豚とさつまいもから揚げ ねぎだれがけ」のレシピページです。秋らしいさつまいもと相性の良い豚肉をチョイスした、ガツンと食べ応えのある料理。米粉の軽い揚げ上がりがポイントです。鶏肉でつくるのもおすすめ。 材料: 豚肩ロース肉、さつまいも、米粉、塩、白ごま、ねぎだれ、B
20分
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笠原将弘
掲載: 冷やし豚汁
笠原 将弘さんの豚もも肉を使った「冷やし豚汁」のレシピページです。たっぷりの塩もみ野菜、豆腐入りの冷たい豚汁です。暑い夏にすりごまの香ばしさが食欲をそそります。 材料: 豚もも肉、きゅうり、にんじん、大根、みょうが、絹ごし豆腐、塩、みそ汁、すりごま
20分
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笠原将弘
掲載: 新たまねぎの混ぜご飯
笠原 将弘さんの新たまねぎ,桜えびを使った「新たまねぎの混ぜご飯」のレシピページです。新たまねぎならではの甘さとリズミカルな食感を楽しむご飯。桜えびの風味がおいしさのかくし味に。 材料: 新たまねぎ、桜えび、米、A、みつばの軸、サラダ油、塩、黒こしょう
10分
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笠原将弘
掲載: ごま豆乳入りピリ辛冷や汁
笠原 将弘さんの豚もも肉を使った「ごま豆乳入りピリ辛冷や汁」のレシピページです。ベースのみそ汁に豆乳を加えた、まろやかな味わいの冷や汁です。ラーユで辛みと香りを効かせることで、グッと夏らしい一杯になります。 材料: 豚もも肉、キャベツ、もやし、にんじん、細ねぎ、塩、豆乳みそ汁、すりごま
20分
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