栗と鶏手羽の煮物
栗原はるみ
掲載: 栗と鶏手羽の煮物
栗と鶏手羽の煮物は、ほっくりとした栗と鶏手羽のうまみをスープで煮込んだ甘辛いおかずです。
60分
和食主菜肉料理
くり・鶏手羽
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栗原はるみ
掲載: 栗と鶏手羽の煮物
栗と鶏手羽の煮物は、ほっくりとした栗と鶏手羽のうまみをスープで煮込んだ甘辛いおかずです。
60分
くり・鶏手羽
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栗原はるみ
掲載: ふんわり栗おこわ
もち米と栗を使ったふんわりとした栗おこわ。栗の皮をむく手間がかかるが、炊き上がりは格別のおいしさ。
50分
くり
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栗原はるみ
掲載: ゴーヤーチャンプルー
暑い日に食べる栗原はるみさんのゴーヤーチャンプルー。豚バラ肉とゴーヤーの苦みと食感を楽しむ。
20分
ゴーヤ・豚バラ肉
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コウケンテツ
掲載: 豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ
にんにく、しょうが、ねぎの香りが食欲をそそる、豆もやしどっさりの豚しやぶサラダ。野菜を無理なくたっぷり食べられます。
15分
豚肉・もやし・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 和風サンラータン
和風だしとトマトを使い、酸っぱさと野菜のうまみを楽しむ気楽なスープ。
15分
キャベツ・トマト
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栗原はるみ
掲載: にんじんとセロリのなます
にんじんとセロリを使った煮物。煮豚などと一緒に葉野菜でくるんで食べるのがおすすめ。
10分
にんじん・セロリ
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栗原はるみ
掲載: 大根の炊き込みご飯
大根の炊き込みご飯は、中国料理「ヤオカイ」のたれで作るご飯。大根の甘みとたれのうまみが調和した、ごちそうな一品です。
30分
大根
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栗原はるみ
掲載: さつまいもと塩昆布のご飯
さつまいもと塩昆布のご飯は、甘みと塩けのバランスが絶妙で、ホクホクのさつまいもを炊き込んだご飯に塩昆布を混ぜたシンプルな料理。
30分
さつまいも・塩昆布
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コウケンテツ
掲載: 鶏のジューシートマト竜田揚げ
ジューシーな鶏もも肉をトマトねぎだれで包み、竜田揚げにしてカリッとした外側とジューシーな内側のコントラストを楽しむ。
20分
鶏もも肉・トマト・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 豚肉の夏しゃぶ
豚薄切り肉をスープでくぐらせ、そのまま食べる夏しゃぶ。冷やしたり、熱いスープをかけたりして楽しむ。
15分
豚肉
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コウケンテツ
掲載: 鶏天
大分名物の鶏の天ぷら。厚めの衣がザクッとした歯ごたえ。揚げたてアツアツに、レモンを添えて。
20分
鶏もも肉
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