豚肉と大根の甘辛煮込み
コウケンテツ
掲載: 豚肉と大根の甘辛煮込み
豚肉と大根の甘辛煮込みは、下ゆでした塊肉のうまみを余すところなく味えるごちそうです。食べごたえもたっぷりです。
120分
韓国料理肉料理
豚バラ肉・大根
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コウケンテツ
掲載: 豚肉と大根の甘辛煮込み
豚肉と大根の甘辛煮込みは、下ゆでした塊肉のうまみを余すところなく味えるごちそうです。食べごたえもたっぷりです。
120分
豚バラ肉・大根
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コウケンテツ
掲載: 秋鮭の親子チゲ
秋鮭の親子チゲは、生鮭を使ったチゲ風の郷土料理で、イクラをのせて親子で楽しめる。
20分
さけ・いくら
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コウケンテツ
掲載: 大根とかきのピリ辛煮
大根とかきのうまみがじんわりと辛い煮汁に包まれた韓国風の家庭料理。
40分
大根・牡蠣・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: 大根と牛肉のおかずナムル
大根と牛肉のおかずナムルは、韓国の代表的な野菜のあえ物「ナムル」を牛肉と大根で作り上げた料理です。柚子の香りで仕上げ、さわやかな味わいに仕上げます。
15分
牛肉・大根
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コウケンテツ
掲載: 白菜の白キムチ
白菜を使ったさっぱりとした白キムチ。発酵なしで即席。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。
7分
白菜
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コウケンテツ
掲載: パプリカのナムル
パプリカの皮を焼いて甘みを引き出し、シンプルな味付けで際立たせたナムル。
15分
スパイス
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コウケンテツ
掲載: トマトとえごまのナムル
トマトとえごまの葉の組み合わせで、しょうがの香りが特徴のナムル。
5分
トマト・しょうが
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コウケンテツ
掲載: ケンテツ流サムゲタン
ケンテツさんの鶏もも肉を使った韓国風スープに和風テイストをドッキング。好みの薬味やポン酢しょうゆで自分流の味を楽しむ。
60分
鶏もも肉・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: 韓国風湯豆腐
絹ごし豆腐を昆布だしで煮た韓国風湯豆腐。柚子風味のポン酢とごま油塩だれで楽しむ。
15分
豆腐・ねぎ・こんぶ・しめじ
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コウケンテツ
掲載: 豆腐と鶏肉のコチュジャン蒸し
コクと辛みのある豆腐と鶏肉の蒸し料理。コチュジャンで味付けし、ご飯との相性抜群。
20分
豆腐・鶏もも肉
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コウケンテツ
掲載: 簡単！スンドゥブチゲ
おぼろ豆腐を使ったスンドゥブチゲ。スパイシーでコクのある味付け。
10分
豆腐
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