明太モチーズ春巻き
リュウジ
掲載: 明太モチーズ春巻き
明太子とピザチーズのとろける食感が特徴の春巻き。大葉の爽やかさとピリ辛の明太子が絶妙にマッチした逸品。
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中華おつまみ
もち・春巻きの皮・明太子・チーズ
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リュウジ
掲載: 明太モチーズ春巻き
明太子とピザチーズのとろける食感が特徴の春巻き。大葉の爽やかさとピリ辛の明太子が絶妙にマッチした逸品。
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もち・春巻きの皮・明太子・チーズ
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リュウジ
掲載: 至高の鍋焼きうどん
至高の鍋焼きうどんは、醤油、みりん、酒、砂糖、鰹粉、味の素、塩、水、椎茸、うどん、長ネギ、鶏もも、かまぼこ、油揚げ、卵、揚げ玉を使った鍋焼きうどんです。
30〜60分
かつお節・うま味調味料
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リュウジ
掲載: 至高の白菜漬け
塩と昆布だけで作る白菜の漬け物。鷹の爪でピリッと辛味を効かせ、旨味を凝縮した至高の一品。
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白菜・こんぶ・鷹の爪
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リュウジ
掲載: 至高を越えたシュウマイ
包まず焼くだけの邪道シュウマイ。豚挽き肉と玉ねぎの旨味が凝縮され、焼き目で香ばしさもプラス。手軽なのに本格的な味わい。
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豚ひき肉・豚ロース肉・たまねぎ・ソース
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リュウジ
掲載: 本当に美味しい揚げ鶏
鶏むね肉やもも肉を塩だけで味付けし、揚げるシンプルなレシピ。素材の旨味を最大限に引き出す究極の調理法。
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鶏肉・うま味調味料
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リュウジ
掲載: 虚無味噌ラーメン
水と調味料だけで作る、味噌ベースの濃厚ラーメンスープ。鰹節とラードでコクを引き出し、虚無感を逆手に取った斬新な一杯。
15〜20分
中華めん・みそ・かつお節・ラード
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リュウジ
掲載: 土鍋豆腐
土鍋でじっくり煮込む、豆腐と豚挽き肉の中華風煮込み。醤油とオイスターソースのコク深い味わいで、ラー油のピリ辛がアクセント。
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豆腐・豚ひき肉・にんにく・きくらげ
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リュウジ
掲載: 至高のちゃんちゃん焼
秋鮭を焼き上げて、至高の味を実現します。魚料理のリクルートに最適なレシピです。
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さけ・キャベツ・にんじん・みそ
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リュウジ
掲載: 悪魔のキャベツ鍋
キャベツと豚バラ肉の旨みが引き立つ鍋。ニラとにんにくの香りがアクセント。寒い日にぴったりの一品。
30〜40分
キャベツ・豚バラ肉・にら・にんにく
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リュウジ
掲載: 至高を越えた肉豆腐
甘い肉の至高を越えた肉豆腐を試してみましょう。旨い出汁を効かせた肉豆腐が最強です。
30〜60分
牛肉・豆腐・ねぎ・しょうが
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リュウジ
掲載: 辛麺
ラー油と豆板醤のピリ辛味が特徴のラーメン。旨味調味料「ハイミー」でコクが増した逸品。
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中華めん・豚ひき肉・にんにく・たまご
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リュウジ
掲載: 肉そば醤油風そうめん
ピリ辛エビマヨにオレンジマーマレード風味を加えた、エビのマヨネーズソースをトッピングしたエビのサラダ
15分
中華スープの素・かつお節・ラード・豚こま切れ肉
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