完全再現天下一品
リュウジ
掲載: 完全再現天下一品
天下一品のコッテリスープと特製かえしで再現した、豚バラと野菜がたっぷりのラーメン。チャーシューやメンマ、小ネギで風味を引き立てる。
120〜150分
麺肉料理
豚バラ肉・じゃがいも・たまねぎ・にんにく
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リュウジ
掲載: 完全再現天下一品
天下一品のコッテリスープと特製かえしで再現した、豚バラと野菜がたっぷりのラーメン。チャーシューやメンマ、小ネギで風味を引き立てる。
120〜150分
豚バラ肉・じゃがいも・たまねぎ・にんにく
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リュウジ
掲載: えのきの胡椒漬け
このレシピは、えのきを胡椒漬けにして旨味を引き出すものです。コショウダレで漬けることで、えのきの旨味を引き出します。
30〜60分
えのき・にんにく・ごま油・だし
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リュウジ
掲載: ほっとくだけずぼらサムゲタン
鶏もも肉の旨味と長ねぎの風味が引き立つ韓国風スープ。ごま油の香りがアクセントで、ほっと温まる一品。
時間未設定
鶏もも肉・ねぎ・にんにく・しょうが
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リュウジ
掲載: 焼肉屋さんの肉メシ
焼肉屋の名物メニューを再現した、牛肉とご飯のボリューム満点の一品。コチュジャンと醤油のピリ辛甘味が特徴。
時間未設定
牛肉・きのこ・のり・かつお節
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リュウジ
掲載: たけのこステーキ
たけのこをバターで焼き上げるシンプルなステーキ。香ばしさと甘辛味が特徴で、コメントでも高評価。
15〜20分
たけのこ・バター・にんにく
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リュウジ
掲載: 鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み
鶏むね肉を煮込むだけでほろほろに柔らかく仕上げたヘルシーな煮込み料理。キャベツとにんにくの風味がマイルドな味わい。
45〜60分
鶏むね肉・キャベツ・にんにく・ソース
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リュウジ
掲載: 最高傑作ぺぺたま
卵とえびのコクを活かしたピリ辛マヨネーズ和え。オレンジマーマレードで甘酸っぱくマイルドに仕上げた弁当向けおかず。
時間未設定
パスタ・たまご・ベーコン・にんにく
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リュウジ
掲載: かぶのペペロンチーノ炒め
かぶの甘みとペペロンチーノの辛味が絶妙にマッチした、焼き野菜の旨味を最大限に引き出した一品。
時間未設定
かぶ・ベーコン・にんにく・鷹の爪
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リュウジ
掲載: 至高を越えたチャーシュー
至高を越えたチャーシューは、最高の焼豚を実現するレシピです。豚バラブロックを中心に、生姜、にんにく、長ネギの青いところ、醤油、オイスターソース、砂糖、ハイミーを使用して、至高のチャーシューを作ります。
30〜60分
豚バラ肉・しょうが・にんにく
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リュウジ
掲載: 肉汁爆弾唐揚げ
鶏もも肉の旨味を最大限に引き出した、ジューシーでカリッとした唐揚げ。生姜とにんにくの香りが食欲をそそる。
25〜30分
鶏もも肉・しょうが・にんにく・レモン
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リュウジ
掲載: 麻婆キャベツ
麻婆キャベツは、辛みと旨みのバランスがとれた美味しいキャベツ料理です。特徴的な味は豆板醤とラー油の味です。シンプルな材料で作ることができます。
20〜30分
キャベツ・ごま油・合いびき肉・にんにく
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リュウジ
掲載: 至高のきのこピラフ
至高のきのこピラフは、レストランより美味しいと評判の究極のピラフです。炊飯器を使ったレシピで、香り高いきのこを使用しています。
時間未設定
きのこ・ウインナー・にんにく
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