じゃがいものニョッキ トマトソース
コウケンテツ
掲載: じゃがいものニョッキ トマトソース
じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。
25分
パスタ
じゃがいも・トマト
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コウケンテツ
掲載: じゃがいものニョッキ トマトソース
じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。
25分
じゃがいも・トマト
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コウケンテツ
掲載: かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース
かぼちゃのニョッキがクリーム味のソースとよく合い、食べるのが楽しい味。
25分
かぼちゃ・小麦粉・牛乳・生ハム
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コウケンテツ
掲載: 大根とかきのピリ辛煮
大根とかきのうまみがじんわりと辛い煮汁に包まれた韓国風の家庭料理。
40分
大根・牡蠣・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: 大根と牛肉のおかずナムル
大根と牛肉のおかずナムルは、韓国の代表的な野菜のあえ物「ナムル」を牛肉と大根で作り上げた料理です。柚子の香りで仕上げ、さわやかな味わいに仕上げます。
15分
牛肉・大根
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コウケンテツ
掲載: 白菜と豚バラ肉のクッパ
白菜と豚バラ肉のクッパは、白菜の甘みを活かしたクッパです。にらとみつばのジャンでアクセントをつけ、スープは調味料を控えめに調理します。
30分
豚バラ肉・白菜
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コウケンテツ
掲載: 白菜の白キムチ
白菜を使ったさっぱりとした白キムチ。発酵なしで即席。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。
7分
白菜
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コウケンテツ
掲載: さばの白菜煮
さばと白菜の煮物。白菜の軸を香ばしく炒め、さばを煮込むことで風味を引き出す。
20分
さば・白菜
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コウケンテツ
掲載: パプリカのナムル
パプリカの皮を焼いて甘みを引き出し、シンプルな味付けで際立たせたナムル。
15分
スパイス
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コウケンテツ
掲載: トマトとえごまのナムル
トマトとえごまの葉の組み合わせで、しょうがの香りが特徴のナムル。
5分
トマト・しょうが
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コウケンテツ
掲載: ケンテツ流サムゲタン
ケンテツさんの鶏もも肉を使った韓国風スープに和風テイストをドッキング。好みの薬味やポン酢しょうゆで自分流の味を楽しむ。
60分
鶏もも肉・ねぎ
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