きのこ × 栗原はるみのレシピ

豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば

栗原はるみ

掲載: 豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば

豚肉と小松菜のあんかけ焼きそばは、濃厚なあんかけソースと焼きそばの組み合わせで、豚肉の旨みと小松菜の甘みが調和した一品です。

20〜25分

豚肉・小松菜・うどん

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レンジ五目おこわ

栗原はるみ

掲載: レンジ五目おこわ

もちもちのおこわ。帆立て缶だしのうまみで、電子レンジで手軽に作れる。

10〜15分

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きのこスープ鍋

栗原はるみ

掲載: きのこスープ鍋

きのこスープ鍋は、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきを使ったあっさり味のスープ鍋。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントで、疲れた日にホッとする味。

25分

しいたけ・まいたけ・しめじ・えのき

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五目豆

栗原はるみ

掲載: 五目豆

さっぱりめの味つけで軽やかに仕上げた五目豆。3～4日間は保存できます。常備菜として食卓にあるとホッとする味です。

35分

大豆

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さんまの炊き込みご飯

栗原はるみ

掲載: さんまの炊き込みご飯

さんまのうまみと梅干しの酸味が特徴の、新米とさんまを使った炊き込みご飯。秋の味覚を楽しめるご飯です。

40分

さんま・梅干し

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豆腐の酸辣湯(サンラータン)

栗原はるみ

掲載: 豆腐の酸辣湯（サンラータン）

すっぱ辛いスープは夏にこそおいしいものです。お酢多めで、体も気持ちもシャキッと。

15分

豆腐・たまご

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