帆立てとえびの紹興酒漬け
栗原はるみ
掲載: 帆立てとえびの紹興酒漬け
紹興酒で漬けた帆立てとえびの前菜。香味野菜やスパイスを使った特徴的な味。
10分
おつまみ
えび・紹興酒・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 帆立てとえびの紹興酒漬け
紹興酒で漬けた帆立てとえびの前菜。香味野菜やスパイスを使った特徴的な味。
10分
えび・紹興酒・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 黒酢の酢豚
黒酢の風味と香りを楽しむ豚肉料理。豚肩ロース肉を使い、酢豚の一種。
20分
豚ロース肉・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 刺身こんにゃくのカルパッチョサラダ
刺身こんにゃくのカルパッチョサラダは、つるんとした食感のこんにゃくに香味野菜をたっぷりのせ、和風カルパッチョ風に仕上げた料理です。酢みそだれがよく合います。
時間未設定
こんにゃく・たまねぎ・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: じゃがいものポタージュ
じゃがいもとねぎを使ったポタージュ。クルトンを入れて食べるとおいしい。
25分
じゃがいも・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 白身魚のタルタル仕立て
白身魚をタルタル仕立てにし、セロリと春菊で彩る。見た目も楽しめる弁当向けレシピ。
15分
さけ・たまご・マヨネーズ・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 骨付き鶏の韓国風水炊き
骨付き鶏もも肉と手羽先を使った韓国風水炊き。鶏肉のだしと野菜の甘みが出たやさしい味。
75分
鶏もも肉・ねぎ・鶏手羽
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栗原はるみ
掲載: まぐろのクロスティーニ
まぐろの刺身をパンに合わせたイタリア風クロスティーニ。思わぬ組み合わせで美味しく、作りやすい。
時間未設定
さけ・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: まぐろのたたき丼
さっぱりとした赤身の鮭に、コチュジャンを入れた韓国風のたれ、ねぎ、ごま、のりを加えたまぐろのたたき丼。味はおいしく、見た目は韓国料理みたいに。
時間未設定
さけ・ねぎ・ごま
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栗原はるみ
掲載: 焼き野菜のつけうどん
香ばしく焼きつけたなすとねぎ、鶏肉を入れた熱いつけ汁で冷たいうどんを楽しむ。
20分
なす・ねぎ・鶏もも肉・うどん
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栗原はるみ
掲載: 春のちらしずし
春のちらしずしは、栗原はるみさんの米と刺身の盛り合わせを使った手軽で華やかなおすし。だし入りの卵焼きが簡単につくれるのがうれしい。
20〜30分
たまご・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: 肉みそのホイコーロー
肉みそのコクとシャキッとした野菜の組み合わせが特徴の簡単なホイコーロー。つくりおきした肉みそを使えば、短時間で完成します。
15分
豚肉・キャベツ・ピーマン・ねぎ
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栗原はるみ
掲載: タルタルソース
タルタルソースは、きゅうりとゆで卵を使った定番のソースで、魚やエビフライ、野菜にも活用できる。
15分
たまご・マヨネーズ・ねぎ
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